Срок годности семян сладкого и болгарского перца

Содержание

Введение
1. Сколько лет семена перца сохраняют всхожесть
2. Советы по выбору семян
3. В каких условиях лучше всего хранить семена на рассаду
  - Основные условия
4. Как правильно подготовить семена к посадке
  - Основные способы подготовки семян
5. ТОП-10 факторов, влияющих на всхожесть семян перца
6. Взойдут ли просроченные семена перца
7. Ответы на часто задаваемые вопросы
Заключение

Срок годности семян перца

Перец-отличная культура, которую часто встречаем на столе. Он дополняет любое блюдо красотой и неповторимым вкусом. Плоды болгарского сладкого перца крупные, сочные богаты витамином С, имея преимущества даже перед цитрусовыми и смородиной. При регулярном применении овоща уменьшается риск простудных и респираторных заболеваний. А также он лидер по количеству витамина А, который оказывает благоприятное действие на кожу, волосы и зрение. Многим огородникам хочется вырастить такой овощ. Бывает, что урожай радует, но часто такие попытки приводят к неудачам.

Как же вырастить овощ? Почему семена не всходят? В чем причина?

Часто любители собственной рассады задаются вопросами, где найти правильный ответ. В статье мы подробно расскажем о тонкостях выращивания самого красивого, сладкого перчика на вашем огороде, ответим на часто задаваемые вопросы. Давайте разбираться…

Сколько лет семена перца сохраняют всхожесть

При покупке посевного материала, необходимо смотреть на срок годности, это влияет на будущий урожай. Срок годности семян сладкого, болгарского, горького перца имеют одинаковое время хранения, составляет 4-5 лет. Правильные условия хранения прогнозируют качественную рассаду. Нужно учитывать, что срок данной культуры, собранных самостоятельно, отличается от приобретенных в магазине, составляет максимум 2-3 года с момента сбора. Чем дольше они хранятся, тем меньше вероятность всхода.

Советы по выбору семян

Расскажем о несложных советах по выбору посадочного материала, что поможет Вам вырастить хороший урожай:

Выбирайте известных и проверенных производителей, лучше отечественных. Данные сорта создаются для наших погодных условий.
Обязательно проверяйте срок годности, указанный на упаковочном пакете и обычно расположен внизу на оборотной стороне.
Более высокий процент всхожести дают гибриды и элитные сорта, они проходят предварительную обработку.

Соблюдая несложные рекомендации, вы будете на верном пути к успеху.

В каких условиях лучше хранить зерна на рассаду

Многие начинающие огородники задают вопрос, как хранить семена на рассаду. Условия хранения семечек сладкого, болгарского, горького перца напрямую влияют на результат будущего урожая.

Основными условиями являются:

Соблюдение температурного режима. Следует хранить при температуре +10-12 °С. Нельзя хранить семена при температуре =0 °С, они могут погибнуть. Недопустимо резкие перепады температуры, приводит к гибели зернышек.

Соблюдение влажности воздуха 55-60 %. Требуется хранить в сухом затемненном месте, герметично закрытых бумажных пакетиках, чтобы избежать излишней влаги.

Как правильно подготовить семена к посадке

Как говориться в поговорке: «что посеешь, то и пожнешь». Так и с рассадой. Подготовка начинается с покупки или сбору семенного материала, подбора грунта и т.п. Нередко подготовка к посадке является основой хорошей всхожести, следствие хорошего урожая. Об этом поговорим в статье.

Основные способы подготовки семян:

Необходимо высыпать семена на лист бумаги, отсортировать, т.е. зерна, испорченные убрать. Выбрать семена среднего размера, мелкие и крупные вряд ли дадут сильных всходов;

После сортировки посевного материала, нужно проверить на пустотелость. Следует заготовки поместить в соляной раствор на 5-7 минут. Семена, которые будут на поверхности, убрать, оставшиеся на дне, промыть водой комнатной температуры, высушить;

Следующим этапом будет профилактическая обработка, позволяет укрепить иммунитет будущих плодов. Выбирают один из следующих способов:
- Бриллиантовый зеленый раствор. Потребуется 100 мл воды, 1 мл зелени. Процедура составляет полчаса.

- Перекись водорода. В 3 % раствор помещают семена на 20 минут, после промывают теплой водой, просушивают на бумажной салфетке.

- Раствор марганцовки. На 250 мл воды добавить 1 г марганцовки, замачивать в течение 20 минут.

- Фитоспорин-М. Плод подвержен грибковым заболеваниям, этот способ эффективен. На 150 мл воды добавляется 1 г средства, вымачивать нужно 1-2 часов.

Необходимо провести стимуляцию, с целью скорейшего появления первых всходов. Можно воспользоваться готовыми специальными препаратами:
- Циркон

- Энерген

Заключительным этапом будет замачивание.

Нужно:

смочить ткань, салфетку, ватный диск
выложить семена на влажную поверхность
сверху накрыть влажной тканью положить в теплое, влажное место для прорастания.

Среднее время составляет 7-14 дней, по истечении которого, семена начнут давать ростки.

ТОП-10 факторов, влияющих на всхожесть перца

Мы уже знаем, что средняя всхожесть составляет 7-14 дней при выполнении условий, описанных выше. Сейчас проговорим, про факторы, которые влияют на прорастание.

Качество исходного материала. Зернышки, плохого качества, пересушенные, недозрелые плохо или вообще не всходят.
Почва. Грунт должен быть легким, рыхлым. Температура почвы + 20-25 градусов. Если температура низкая, перец прорастает медленно.
Глубина посева. Если глубоко посадить зерно, всходить будет дольше. Глубина посадки можно рассчитать если размер семечки умножить на 3.
Температура воздуха. Для нормального прорастания температура составляет 25-28 градусов. Отсутствие сквозняков, перепада температуры.
Освещенность. Нельзя держать рассаду в полумраке, свет требуется для прогревания почвы и зерен.
Уровень влажности. Емкости с рассадой накрывают пленкой, для повышения влажности. Обязательно ежедневно снимают на 20-30 минут, чтобы не было конденсата.
Воздухообмен. Почву требуется поливать, но соблюдать меру, избыток влаги не пропускает воздух в почву, зерно погибнет. Для воздухообмена, необходимо часто проветривать помещения.
Обработка. Обработанные зернышки дольше всходят.
Уплотнение. Семена перца нужно слегка уплотнять, так они быстрее прорастут. Немаловажный фактор, это приобретены семена плохого качества, лучше не покупать посадочный материал у данного производителя.
Выбор производителя. Не всегда эти факторы влияют на всхожесть семян. Важно учитывать производителя, часто это может быть первой причиной неудачных попыток вырастить вкусный плод.

Взойдут ли просроченные семена перца

Как говорилось срок годности сладкого болгарского перца составляет 4-5 лет. Если период хранения истек, они будут иметь плохую всхожесть, не превышающую 10%, при посеве всходы будут единичными или вообще могут не взойти. Чтобы не разочароваться, нужно внимательно смотреть на сроки годности, соблюдать их.

Существует несколько способов, как спасти семена с истекшим сроком:

Обеззараживание. Используется раствор марганцовки 1%, замачивают семенной материал 20 минут.
Стимуляторы роста. Они увеличивают скорость прорастания. К таким препаратам относятся Энерген, Циркон и т.п.
Проращивание. Необходимо намочить салфетку, на нее выложить семена, сверху накрыть зернышки влажной тканью или салфеткой, оставить в теплом месте не ниже +20°С для прорастания.

Ответы на часто задаваемые вопросы

Сколько времени всходят семена перца?

Прорастание семян зависит от температурного режима. Рекомендуемая температура +15-15 градусов. Почва тоже должна быть теплой +25-28 градусов. При таких показателях будущая рассада появится через 7-10 дней. В случае снижения температуры до +22-24 °С, прорастание увеличится до 15-20 дней. Обязательно при домашних условиях контейнеры с рассадой держат в теплом месте, можно накрывать сверху пищевой пленкой, при этом ежедневно открывать на 20-30 минут.

Можно ли сеять свежие семена?

Да, так как допускается посадка свежих семян перца. Допустим, вам понравился перец, купленный в овощном павильоне. Вы можете самостоятельно в домашних условиях, взять семена, посадить их на рассаду.

Можно ли не замачивать семена перцев перед посадкой?

Замачивание — это быстрый способ прорастить семечку, ей будет легче пробиться. Если же не прибегать к данной манипуляции, то семена будут дольше всходить, соответственно придется ждать урожай.

С какого перца лучше собирать семена на рассаду?

Обязательным условием является сбор семян только с плодов, которые созрели, имеют окрас кожицы с зеленого цвета на красный, желтый или оранжевый. Опытные огородники собирают зеленые перчики, выкладывают на дозревание в помещение. Тем самым стимулируют созревание будущих перцев.

Как проращивать семена в темноте или на свету?

На прорастание зерен, темнота или свет никакого влияния не оказывают. Важно создать влажность, температурный режим для семенного материала.

Можно ли высаживать семена перца в грунт?

Высаживать перец в открытый грунт рекомендовано только на юге России. В других регионах, лучше это делать в теплицах, где учитывается температурный режим не ниже +15-16 градусов.

Когда сеять перец на рассаду для открытого грунта?

Высеивают с 15 февраля по 15 марта. В открытый грунт высаживают не раньше середины мая или когда средняя температура воздуха прогреется до +15 градусов и выше. В теплицы высаживают раньше на две недели.

Итак, подведем итог. Срок годности семян сладкого, горького, болгарского перца составляет 4-5 лет, что не так и мало. При соблюдении выше написанных правил и рекомендаций, Вы добьетесь желаемого результата, вырастите на своем огороде тот самый перчик, который будет гордостью на вашем столе! Процесс выращивания данного овоща на своем огороде, особенно для новичков, требует приложить немало труда, запастись терпением.

Желаем успехов!

Сколько можно хранить семена перца на всхожесть